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饺子就酒越吃越有！东北老乡来家里做客，聊着聊着大家突然都很想吃饺子，于是。。。赶紧行动起来！虽然平时喜欢粗去吃吃喝喝，但是饺子，我只觉得自己家包的最好吃(๑´ڡ`๑)
和面：面粉我是在H mart买的韩国面粉，一般是500g面，加250g的水左右，每次都不太一样(水的误差一般在±20g左右)，水分几次加入，边加水，边搅和面。最后水快加完的时候，慢慢加，也要看面粉的程度，都变成絮絮装，然后揉到一起。最完美的结果就是三光：面团光，手光，盆光。大概醒面20分钟左右。
馅：1磅猪肉馅，1磅芹菜，1根小葱，少许姜粉、胡椒粉、料酒、盐、酱油、植物油、香油。和完馅就会发现超级香！我这次馅和的有点多了，后来又稍微和了点面。
煮饺子：开水下锅，水再开稍稍加些凉水，这样反复3次就差不多熟了！赶紧盛出来，开吃！配着点小酒，越吃越香，根本停不下来～
被朋友夸奖说，身为一个90后，竟然会从和面到包饺子的全套过程，真不容易。哈哈哈，为了吃嘛，只好自己动手٩😛ི۶
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最新评论 4
:好厉害👍
:🥰🥰🥰
:我妈妈每次跟我视频，都要问我：你啥时候学包饺子啊？咱们🇨🇳不能不会包饺子🌚
:哈哈 我主要是就觉得自己家包的好吃 不得不学会😂