前两天costco买的鲈鱼,老妈说看着新鲜就做了。小伙伴 @兔牙与大熊 @皮皮皮皮皮皮皮卡 @小毛114 @银时在心里这样大叫着 都说要看做法和成品。就来一波。
1)先把鱼略一洗净,擦干,表面拍面粉保护鱼皮。
2)热锅凉油煎鱼至八成熟。注意要几分钟后才能翻面,确保鱼皮完整不沾。
3)取葱姜蒜花椒大料炒香,取豆瓣酱,老干妈,或郫县豆瓣炒香。
4)加水大火烧开后放鱼。水没过鱼即可。加五香粉,料酒,蚝油。几勺糖去腥。加少量醋,盐。待收汁倒差不多,就出锅撒香菜。
这鱼鱼肉有点太面。其他没问题。就酱。
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前两天costco买的鲈鱼,老妈说看着新鲜就做了。小伙伴 @兔牙与大熊 @皮皮皮皮皮皮皮卡 @小毛114 @银时在心里这样大叫着 都说要看做法和成品。就来一波。
1)先把鱼略一洗净,擦干,表面拍面粉保护鱼皮。
2)热锅凉油煎鱼至八成熟。注意要几分钟后才能翻面,确保鱼皮完整不沾。
3)取葱姜蒜花椒大料炒香,取豆瓣酱,老干妈,或郫县豆瓣炒香。
4)加水大火烧开后放鱼。水没过鱼即可。加五香粉,料酒,蚝油。几勺糖去腥。加少量醋,盐。待收汁倒差不多,就出锅撒香菜。
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最新评论 37
:😋
:图二有鱼瞪我👀
:瞪回去我们大只
:👍
:👍
:来,做菜不好的人来问,提供外卖么😻
回复 @aibayusuki:看好你家哥哥啊!非常有巨富潜质🤓
回复 @aibayusuki:哈哈哈硅谷房价太太太高了🙈
:好奇这口锅!
:哎呀这是沃尔玛五块钱买的最便宜一口啊
:典型我们大东北做法
:对头
:想次想次想次🤤
:对我们果子来说就是piece of cake
:好棒哦!看着好想吃
:提供外卖吗😋
:小毛自己做的更好呢
:幸福的小公主👸
:你说说你,这个点晒好吃的,安的什么心啊😭😭
:好的我以后都这个点~
:腻害惨了!
:普普通通啦
:口水直流!还能不能行了!啊?夜里PO出来!
:噫你这么说我明天应该再放点别的
回复 @住错了森林_why:睡了也好。就这么睡你会瘦的
:啊我好饿
:你那还是可以吃的时间