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伊豆酥，这是个特别诗情画意的名字。想象中应该有位窈窕女子，做出层层叠叠的酥皮，包裹着软绵绵的相思豆，赠予心上人。光听这名字，就让人食指大动。
伊豆酥是闽南一带的传统小吃，中心是一块白色的奶酪，夹层通常是豆沙，外层就是酥皮。而豆沙又可以分很多种，生计的这款是用白凤豆沙，研磨得很细腻，不是一颗颗的，但是可以看见豆皮。一口咬下去，酥软香甜，满满的豆沙味儿。
看到@一看就是吃货 说可以用酥饼叠罗汉，我也试了试，只抢拍到一张。我觉得酥皮很容易碎，卖相不太好，但是我对酥皮的点心一向没有抵抗力，他们实在太好吃啦！
这是我第一次吃伊豆酥，没法跟其他品牌相比，但是生计的月饼我是买过的。他家月饼中规中矩，无论是凤梨还是莲蓉，甜度都比酥皮点心加了N倍，吃多了比较腻。
虽然生计是台湾品牌，但是产地可是加州哦，所以不用长途跋涉，价格也亲民了很多。这款伊豆酥绝对推荐买来尝一尝。
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