今天是中秋节，国内的孩子们走遍大街小巷都可以买到鲜肉月饼，远在他乡，特别馋的时候怎么办？只能自己动手丰衣足食啦！我不是很喜欢吃甜食，所以每到中秋节，鲜肉月饼才是我最爱，哈哈，一说到鲜肉月饼口水都要流下来啦！
最简单快手的鲜肉月饼来了解一下？
小Tip：美国超市有现成的酥皮卖，就是鼎鼎大名的puff pastry啦！各大超市冷柜里都能买到，这个的好处就是把做月饼的时间缩短了一半，而且又不用特别麻烦的自己来做酥皮。成品的口感真的和以前吃过的酥皮鲜肉月饼一样一样的，太幸福啦！
做法：
1⃣️准备猪肉馅儿
2⃣️香菇切末
3⃣️鸡蛋蛋黄和蛋清分离
4⃣️将猪肉馅儿、香菇末、葱末、黄酒、生抽、蚝油、盐、和蛋清混合，用筷子沿着一个方向搅拌做成鲜肉月饼的肉馅儿。
5⃣️把puff pastry切成图6大小的长方形，然后用擀面杖滚成像饺子皮一样大小的圆形。
6⃣️用“饺子皮”包住肉馅儿，搓成扁球状，然后放在烤盘上。
7⃣️在包好的鲜肉月饼上刷上蛋黄液和黑芝麻，这样可以让烤出来的月饼表面看着金黄透亮，黑芝麻可以增加香味。
8⃣️将准备好的鲜肉月饼放进烤箱，200度烤20分钟。
最后出来小心烫哦，热呼呼的鲜肉月饼就这么做好啦！大家中秋节快乐！！！🥰🥰🥰
最新评论 8
:赞一个！
:谢谢亲！😋😋😋
:我就看看🙈
:哈哈 你发的美食才是让我就只能看看呢😂😂😂
:哇哇我最爱鲜肉月饼啦，做的太棒了，哈我也准备做一次，就用亲爱的方法，快手的很👍👍快递啦好眼馋哟
:谢谢亲爱滴 哈哈 真的超简单 又好吃又解馋😊
:大厨大厨
:没有啦 贼简单嘻嘻