这两天湾区突然温度回升,艳阳高照的,气温也高达90多度,简直就是中秋来的秋老虎嘛。食欲一般,也有可能是火锅吃撑了还在消化中,总之星期六一整天都没怎么觉得有饥饿感。突然想到冰箱里冻着几根红枣蔓越莓冰糖葫芦,赶紧拿出来帮助消化一下。
记得特别小的时候,北京的大街小巷总能看到挑着担子或挎着木提盒、竹篮走街串巷吆喝卖的。小贩的挑子一头儿是个木盘,上面支着竹片弯成的半圆形架子,上面有许多小孔插着糖葫芦,另一头儿则是能满足你现吃现做要求的火炉、铁锅、案板、刀铲、糖、红果、山药等工具和原料。生意一般的时候,小贩就摆开架势烧糖稀,瞬间就能吸引一大堆小朋友围观,然后就扯着爸爸妈妈的衣襟吵着要买一串来吃。刚做完的糖葫芦不能马上吃,要耐心等待糖稀冻硬,这样吃起来才能又酸又甜,冰凉凉的,好吃又开胃。
后来长大一点儿,北京开始刮沙尘暴,爸爸妈妈大多会以不卫生、尘土多为由拒绝小朋友买冰糖葫芦的要求,于是街上卖冰糖葫芦的小贩也少了很多,现在再回国就更少看到了,也只好买这种包装精致、味道差强人意的冰糖葫芦来一解乡愁了。
最新评论 12
:请问在哪买的?
:weee!
:超爱吃,好多年吃不到了
:同好同好 太好吃了 你要在湾区或者西雅图可以买啊
:好想吃,看着就好。村里买个冰糖都困难,羡慕!
:我也是刚发现有卖 湾区西雅图可以买到 慢慢他们事业壮大了 希望能扩张到更多地区吧
:👍
:😋
:超级爱吃!现在有些在商场超市室内做的还不错挺干净。我记得我最近几次冬天回去,在家乐福出口那里有家挺有名的,5块钱一串,山楂超级大超级好吃😋😋 我每天都去买两串哈哈
:小时候很喜欢来美国之后味道就不一样了,回国也吃了,但是没有小时候的感觉了,哎
:大概是我们变了吧
:👍