川味王麻辣香锅调味料🌶️
味道超正宗!😋
食材想吃啥准备啥!无敌方便!
1. 烧开水
2.分批次煮熟
*不需要煮透,因为后续还要放炒锅里炒。
*洋葱、蘑菇不要煮,它们用热油炒后,会有香味,煮了的话味道会丢失,有丢丢浪费
*先煮不容易熟的蔬菜,如芹菜、土豆、芦笋、花菜
*下一批捞一批,堆积煮的话,容易下面的煮太烂,上面的还没熟
*最后一批才下肉或鱼虾,因为会有沫,煮过肉之后就不能再煮别的了
*鱼肉需要用淀粉裹一下,不容易散
3.另外准备一小碗花椒、蒜末、姜片和辣椒(嫌麻烦就可以不用了),调料包也很够味。
4.热锅下调料包,倒入自己准备的调料,翻炒,倒入洋葱蘑菇翻炒。
5.加煮过的食材翻炒均匀
6.加葱香菜和芝麻!开吃!!!!