这两天很多城市都在下雨🌧，天色阴沉沉的，让人提不起精神。这种湿冷的天气最适合热乎乎火辣辣的麻辣香锅啦，最棒的是在家就能自己做！周末的晚上看着剧，吃着香锅，别提别舒服了☺️！
由于是懒人版，底料咱就别自己一样样的配了，买一包麻辣香锅料或者清油火锅料吧。目前还没有尝试到符合我口味的香锅底料，所以我用的是德庄清油火锅底料36°的那一款，算是微辣至中辣吧。
步骤如下：
1. 所有食材洗净，切好，烧一锅开水，分别把食材焯至八成熟，乘出备用。因为每种食材煮熟所需的时间不太一样所以建议分批煮。
2. 炒锅热油，放入几颗蒜炒香，接着倒入底料炒香。香锅底料一般是一袋里有两小包，2-3人份的香锅一次用一小包就够了。火锅底料是一袋里就一整包，两人份用半包就行，怕辣的可以用1/3包。
3. 所有食材倒入锅中翻炒均匀，按照自己的口味调整一下味道，觉得不够辣的加点辣椒，不够咸适当加一点盐。
4. 转中火稍微闷几分钟，让食材入味。中间最好开盖翻动一下以免糊锅，也让味道更加均匀。
5. 盛出撒上香菜和白芝麻，开吃！😋
自己做的麻辣香锅油少，又经济实惠，既利于减肥，也利于省钱，真是一箭双雕✌🏻。喜欢做麻辣香锅是因为它是一锅美味的大锅烩，喜欢吃什么都可以往里放，因为我不吃肉所以放的都是偏素的食材。我做香锅最喜欢放的是土豆，花椰菜，豆腐皮。你们呢？
最新评论 25
: 看着就很美味呢 看着就很美味呢
: 哇好喜欢 哇好喜欢
: 棒棒哒👍 棒棒哒👍
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: 快试试看吧 快试试看吧
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: 哈哈 赶紧弄起！ 哈哈 赶紧弄起！
: 看起来太好吃了！ 看起来太好吃了！
: 做起来也很方便啊 可以试试哦 做起来也很方便啊 可以试试哦
: 哇这个好下饭看着就流口水啦👍 哇这个好下饭看着就流口水啦👍
: 真的超下饭，我可以吃一大盆😄，可以试试看啊 真的超下饭，我可以吃一大盆😄，可以试试看啊
回复 @夏乐客福尔摩兔 : 好好收藏啦学做起来👍🤗周末快乐哟 好好收藏啦学做起来👍🤗周末快乐哟
: 我还往右滑了下 没有第二张了🙈🤣🤣 你拍的特别好！ 我还往右滑了下 没有第二张了🙈🤣🤣 你拍的特别好！
回复 @匿名用户 : 宝宝棒棒哒 我看好你！一起加油加油💪 宝宝棒棒哒 我看好你！一起加油加油💪
: 天色太暗就没拍了，等不及想吃了😛 天色太暗就没拍了，等不及想吃了😛