超幸福的居家必备甜点，简单快手又美味☺️
📖食材（crepe）：
cake flour 低筋面粉 45g
鸡蛋🥚 1个
杏仁奶 125ml
代糖 15g
抹茶粉🍵 1tsp
👩🍳做法：
1⃣️ 低筋面粉和抹茶粉过筛，加入代糖一起搅拌均匀。倒入一颗鸡蛋，慢慢边加杏仁奶边搅拌，直至看不见颗粒，放入冰箱半小时。
2⃣️ 冰箱中取出面糊，稍微搅拌下。锅中用厨房纸擦上一点油，倒入大概1/4-1/3 cup的面糊，小火慢慢煎。大概两分钟，crepe周围微微卷起，中间开始冒泡泡的时候就可以翻面了，再煎30秒就可以出锅了
3⃣️ 把120g的frozen mix berries加热30s，加入大概1tbsp的代糖搅拌均匀，铺在盘子里。把一颗熟了的黄金奇异果切片。
4⃣️ 可丽饼摊开，里面放入60g的杏仁酸奶，几颗蓝莓，卷起来放入盘中。抹茶卷上可以放任何你喜欢的topping，我放了椰子碎，蔓越莓干，蓝莓，南瓜子，反正喜欢什么撒什么✅
🌟🌟🌟
做出来的可丽饼特别的软嫩，我面糊放多了做了一个很厚的可丽饼，很好吃不过卷起来的时候会不小心开裂，宝宝们按照1/4-1/3cup的面糊量应该会更轻薄一些。有空可以试试看哦，幸福感爆棚的抹茶卷可丽饼 💗💗💗
最新评论 6
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