🍲今天晚上有点冷哇，想着晚上做一个比较简单又健康的，就做了肉骨头汤面啦！
这是我最爱的病号饭，甜甜的汤味，加软软的面条和酥烂的肉骨头，天气冷时天天都想吃！
🍲分享一下食谱💜
1. 肉骨头洗净开大火沸腾，关小火熬制2.5小时。
2. 备料：胡萝卜一根，山药一根，玉米一个，洋葱半个，生姜一小块，香菜一小把，（如果喜欢别的菜可以替换或者自己加）洗净切好。
3. 备面条，可以直接买，也可以自己做。
面条做法（2人量）：
一碗面粉（茶碗），半匙盐，加水活成面团。醒面十分钟，再揉至面团光滑，继续醒面十五分钟。拿出面团，切成小剂子，揉成一根根，加油团成图二。
4. 熬了2.5小时肉骨头，肉都很酥烂了，这时加胡萝卜，中火继续熬半小时，加山药玉米，继续煮半小时。
🍲💜ps：这整个过程不加任何调味料。
5. 肉骨头和菜料都取出来，肉骨头单独放入容器，取一大勺汤加盐，浇在肉上。
6. 锅里的菜都取出来，单独放入容器备用。
7. 大火烧汤，备好的面剂子拿出来，手指按一下做成扁面，煮面。捞出放入碗内，取一大勺汤水放盐，白胡椒，浇在面上，然后摆放菜和肉骨头。
tadaaaa～ 这就做好了。
🍲ps：这里汤中不放调料是因为我想把汤头存下来明天再烧一次饭，汤可以放在非金属容器中在冰箱冷藏保存。
🍲这就是非常健康的病号饭，老少咸宜哟
