葡萄干甜点第三拨。
家里剩了一根香蕉，完全熟透了，拿来做玛芬蛋糕最好不过。
食材很简单。一根熟透的香蕉100克，植物油40克，鸡蛋一个，牛奶20克，泡打粉¾小勺，苏打粉¼小勺，低筋面粉100克，葡萄干50~80克。
葡萄干先用水冲洗，再用厨房纸巾吸干水分。如果喜欢朗姆酒的味道，可以用朗姆酒浸泡30分钟，沥干待用。
做法
香蕉用叉子压碎成泥，加入牛奶鸡蛋液拌匀，面粉泡打粉苏打粉先混匀再筛牛奶蛋糊里。只需翻拌，不要过度搅拌。
烤箱350度，烤20分钟左右。
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最新评论 4
:学到新招
:谢谢！
:看起来好好吃！
:真的很好吃呢！