奇亞籽加上牛奶與蜂蜜,真的吃起來近似西米露的口感了!我自己最喜歡的是充分吸滿牛奶口味的奇亞籽口味。
食材:
1. 牛奶
2. 奇亞籽Chia Seeds
3. 葡萄柚
做法:
1. 在杯中加入牛奶與奇亞籽充分攪拌,奇亞籽:牛奶比例請至少抓到1:10, 而且一定要先充分攪拌,確保每一顆籽都有碰到牛奶,接著再加入一點蜂蜜持續攪拌
2. 接著密封進冰箱冷藏,期間可以再攪拌幾次
3. 我自己覺得約充分浸泡10小時的口感最好吃(如圖中的這份,口感真的很像蜂蜜西米露)
4. 但如果趕時間,基本上也可以前天晚上攪拌好放冰箱、隔天早上直接吃,可以微波爐加熱30-45秒不會冰冷的吃到,最後放上切片葡萄柚搭配吃超好吃
以下來自網路查詢內容:
奇亞籽(Chia seeds)在近20年來成為養身食品界的新寵,它曾經是千年前南美阿茲特克人(Aztecs) 的主食之一,由於富含多種養分,因此被視為超級食物,另外還具有吸水後膨脹(可達15倍的種子重量)以及高纖維的特性,因此能在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度,被視為減肥聖品
奇亞籽富含31%的脂肪、26%的碳水化合物、18%的膳食纖維及16%的無麩質蛋白,特別之處在於油脂中含有68%的alpha-亞麻酸(omega 3的一種),含量遠勝其它種子。
除此之外,它也是多種維生素(硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、維生素c和維生素A)及礦物質(鈣、磷、鉀和鎂)的來源之一,由於這些特性,讓奇亞籽成為近來飼料、食品、醫藥、營養等產業最受矚目的作物之一。
最新评论 27
: 请问浸泡这10小时是要放在冰箱里吗? 请问浸泡这10小时是要放在冰箱里吗?
: 是的,因為有牛奶,沒有冰會壞掉~ 是的,因為有牛奶,沒有冰會壞掉~
回复 @aillynotes : 哦哦,谢谢啦😉 哦哦,谢谢啦😉
: 👍🏻 👍🏻
: 谢谢亲♥️ 谢谢亲♥️
: 这个好! 这个好!
: 健康! 健康!
: 謝謝唷! 謝謝唷!
: 又见美美的健康营养早餐!太赏心悦目了😋😋 又见美美的健康营养早餐!太赏心悦目了😋😋
: 恭喜美子!!!! 恭喜美子!!!!
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: 谢谢亲的喜欢♥️ 谢谢亲的喜欢♥️
: 太好看了吧! 太好看了吧!
: 永远都是别人家的早餐我就看看哈哈哈 永远都是别人家的早餐我就看看哈哈哈
: 好像西米露唷~我也要試試😊 好像西米露唷~我也要試試😊
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: 谢谢亲😍 谢谢亲😍
: 哇哇亲爱的每次都有惊喜,好高的颜值,都是最爱的食材。好喜欢呀 哇哇亲爱的每次都有惊喜,好高的颜值,都是最爱的食材。好喜欢呀
: 谢谢宝宝😍😍😍这个泡够久好象西米露😋😋 谢谢宝宝😍😍😍这个泡够久好象西米露😋😋
: 长知识了!第一回知道奇亚籽,看图是以为西米露哈,Costco 有卖? 长知识了!第一回知道奇亚籽,看图是以为西米露哈,Costco 有卖?
回复 @匿名用户 : 哈哈好的好的!!马上来找💪💪浸泡充分之后真的好好吃,甜品等级的好吃(真的只需要一点点的蜂蜜即可) 哈哈好的好的!!马上来找💪💪浸泡充分之后真的好好吃,甜品等级的好吃(真的只需要一点点的蜂蜜即可)
: 有的有的,costco有卖一大包~~我等等来看一下有没有图片可以晒货分享♥️ 有的有的,costco有卖一大包~~我等等来看一下有没有图片可以晒货分享♥️
: 真的好久没看到眼影宝宝的早餐啦 又见高颜值早餐 心情好好!🌹 真的好久没看到眼影宝宝的早餐啦 又见高颜值早餐 心情好好!🌹
: 我根本熬不到等10个小时的奇亚籽,放进牛奶10分钟我就要喝光光了😂 我根本熬不到等10个小时的奇亚籽,放进牛奶10分钟我就要喝光光了😂
: 哈哈哈哈哈10小时我就下午冰进去隔天喝,超像我爱的西米露🤤🤤 哈哈哈哈哈10小时我就下午冰进去隔天喝,超像我爱的西米露🤤🤤