一年前入了太平洋厨具家电的坑，从此钱包似路人。无论是他们的本君—太平洋抽油烟机，还是代理的Buffalo Cookware、ZEPHR都是深得我❤️的厨房好物。虽然它们都不价廉，但是绝对物美！
说回这次测评的Buffalo牛头牌钼(mu)钒(fan)钢菜刀
🔪钼钒钢是一种顶级钢材。网上看到过一个比喻：“钼钒钢对于菜刀而言，就是汽车中的跑车，而且是阿斯顿马丁之类的超跑。”它的特点是：
· 高硬度 ·高强度 ·耐高温 ·耐腐蚀
🔪刀刃前薄后厚，满足多种切配需要
前端可以用于切菜切肉，后端适合砍骨。锋利的刀刃可以减少刀具对食材的压迫，食材不但更美观，还更大程度保留食材的原始口感。（不够锋利的刀刃，切来切去都切不断的肉块，这种尴尬应该不会有了😅）
🔪刀柄设计符合人体工学，久切不会累
刀柄握感舒适，配合适中的重量，刀把力道非常容易掌握。
🔪一体成型，容易清洁
整把菜刀从刀刃到刀把一体成型，没有缝隙，所以非常容易清洁🧽
除了刀具本身，它的包装也我也很喜欢。
🎁得体的礼盒，恰到好处，没有过度包装。环保和大气兼得。店家还非常贴心附送了一本牛头牌厨具的菜谱。
💰用过超便宜的十八子作，也用过工艺精湛的双立人。牛头牌虽然不如十八子作便宜，但是工艺和用料可以看齐双立人，价格却实惠不少。性价比颇高。
太平洋无论是本君还是代理产品都从来没有让我失望过，以后有机会跟大家分享它的抽油烟机和ZEPHR厨具、红酒柜的体验哦～ 我以前还写过牛头牌电饭煲的心得，感兴趣的话可以翻以前的文章🤓
