汪曾祺说过,“桂花开的这么好,任它开谢凋委零落成泥,风流恰被雨打风吹去。不如采摘下来与糖唯有,还可保留花香残留颜色”。
把摘下的桂花洗干净晾干,一层桂花,一层白糖拌好腌渍,前几天桂花还保持着原有的样子,没过几天糖就完全裹住了桂花,没有一丝空气,保鲜住桂花的清香。
哪怕仅仅是把摘下的桂花放到茶杯中,茶水也瞬间有了沁人心脾的清香,因为温度的加持,你甚至能看到桂花颜色的渐变,静静地盯着这杯茶,等待桂花香融入其中。
甚至可以单纯用桂花的颜值装点秋日的小甜品,比如红糖南瓜粉圆甜汤,撒上一把桂花,颜色马上就变得亮丽了起来,蹬得大雅之堂了。
最新评论 11
:想问问你家的这颗桂花树哪里买的呢?英文叫什么?
:fragrant tea olive 一般的nursery 都会有卖 可以先打电话问一下
回复 @馋嘴猫咪TZ:好的 谢谢
:养生👍图片好美
:谢谢 超爱桂花的
:赞
:谢谢
:哇这个超级爱配甜品啥的最好了
:真的是 颜值一下提升了好几个档次 哈哈
:隔着屏幕都想吃
:谢谢可人儿 周末快乐