种草已久的Oster面包机，终于在看到 @练儿不是宝宝 的面包机晒货以后在亚马逊入拔了这棵草，现在我想说后悔买晚了😂，真的是太方便太实用了，连家属都夸它好～～因为制作面食太方便简单，所以大大提高了效率，这样家里的大小吃货们几乎天天都能吃到新鲜的面食；
面包机有12种模式做选择，配有量杯、食谱（说明书），操作简单清洗方便，目前为止试做了面包、吐司🍞、馒头、花卷、包子，希望可以发现它的更多功能；以下分享的馒头配方口感非常好吃😋，我和家人都非常喜欢哦💕
馒头配方：
1、牛奶（水）：1杯1/2杯（用面包机配带的量杯量）
2、油：10克左右
3、盐：1-2克
4、糖：5汤匙（根据自己喜欢的甜度添加）
5、奶粉：4-6汤匙（根据自己的口味增减或者不用）
6、面粉：4杯（同样用面包机配带的量杯量）
如果做小麦馒头，小麦面粉2杯普通面粉2杯，两种面粉各一半口感更佳；
7、酵母粉：1茶匙（如图3中，最后在面粉中间抠出个小洞放进去；
把以上配方按照1-7的顺序放入面包机，然后盖上面包机的盖子再按menu select键选择9.Dough功能（揉面功能1个半小时），等到揉面完毕后，面包机会发出哔哔哔的声音作提示；
把面团拿出来放在案板上面，撒点面粉防粘，然后稍微揉一下搓成长条切块成型即可；
接着锅里放水烧到冒水蒸气的时候，把蒸笼放在锅上，利用水蒸气的温度让馒头快速发酵，这样大概20分钟左右，馒头就会发酵就可以蒸了。（具体操作图片可以参考一下我的晒货文章：巧克力奶香馒头）
等到第二次发酵好之后就可以开始蒸馒头了，蒸的过程不要把蒸笼的盖子打开，蒸的时间是15分钟，水烧开后算起，先用高火转为中火，蒸好以后不要马上打开盖子，搁置2分钟以后再打开，避免馒头收缩不好看。
❤️小贴士❤️：担心发面问题的宝宝这里还有一个方法，等到面包机揉面完毕发出哔哔哔的声音以后，不要直接把面团拿出来，可以把面团留在面包机里面盖子也不要打开，半个小时-1个小时后会发现面团会发酵到2-3倍大，这个时候再拿出来做馒头基本上是万无一失了；
以上纯属个人使用心得分享，希望可以帮到正在学做馒头的小伙伴们。
谢谢观看❤️！ @来自月球的晒晒君
最新评论 31
:种草面包机，用到现在还推荐吗？感觉好大，在纠结要不要买厨师机或者美善品
:这个可以睡前把东西丢进去，早晨起来就是最好的面包吗
:这个不是，面包机自动烤好的面包不能拉丝。
:超级种草！
:制作简单又好吃，月儿买一盒回家试试看！
:我家的面包机还没有用起来呢🤣🤣🤣
:看完我的晒货有没有很想搬出来用呢😂😂
:好棒好棒，我要搬出我的面包机啦……
:谢谢亲爱的，热乎乎的馒头吃起来！
:这款面包机真的太实用啦！
:非常实用太喜欢了。
:换了面包机还没收到，先收藏一下！
:亲拿到了一定要试试看，真的很好吃。
:好赞👍也要入一个☺️
:超级推荐值得拥有哈哈
:宝宝 图三那种软软的面包 你怎么做的 给我说下具体的比例和材料
:我之前用晒货区宝宝们的配方试了两次都失败了，后来自己调整了配方和方法试了两次，还算挺成功的不过当时没有详细的记下来，今天凭记忆再试一次，如果又成功了再详细告诉你，不再试一次怕不靠谱。
回复 @霓裳如练:试到成功了，必须告诉你，上次做的可以拔丝有点激动。
:哈哈哈 宝宝 是不是爱上她了
:太喜欢了，第一次使用后就没有闲置过哈哈
:不错
:谢谢亲！
:👍
:谢谢宝宝！
:我买的是同款二手的但是里面没有量杯😅，方便私密的看看量杯吗
:新的也不贵呀，怎么买了个2手的，马上拍图片V你。
:看起来好棒👍
:超级喜欢，很值得拥有。
:这个和我们家同款了。
:我真的后悔买晚了！太好用了！