我在网上看到了很多，很多，我不认同的煮法。
他们都是在煮的时候，放奶再煮。
到最后蛋白分离。
这样人体不太好消化。
而我自己的吃法就是，牛奶最后放。
就像这样：
先把桃胶提前一晚泡开。
挑选，洗净。
放高压锅中，汤冰糖、放水，刚好淹过桃胶。
调煮汤模式20分钟。
这样出来，桃胶是在于有点点脆，但是也很软的状态。
而且水分不会多。
等凉了之后，用玻璃杯装起来密封，放冰箱。
等想喝的时候拿出来，再放牛奶。
这样才能完全吸收了这一道桃胶牛奶的营养。
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