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前几天在H-Mart看到生鲜区有新鲜多春鱼卖，一盒大约六七块钱，大约二三十条的样子，突然很想试试，毫不犹豫就买了。
我的做法也很简单，就干炸，嗯，自从有了空气炸锅，感觉自己厨艺也退步了，什么菜都想用它炸，哈哈。为了稍微加点技术，先用黑胡椒和盐腌一下鱼，再在多春鱼外面依次裹上面粉、鸡蛋液、面包屑，放入空气炸锅，400华氏度，炸8-10分钟，就可以出锅啦，如果觉得腥，吃之前可以撒一点柠檬汁哦～
以前去日式烧烤店的时候最爱的就是吃香煎多春鱼，鱼子在嘴巴里爆裂的感觉实在是太美妙了～感觉这次在H-Mart买到的多春鱼品质还不错，炸过之后外皮酥脆，鱼肉软嫩，鱼子q弹，真是下酒菜的不二之选，不过炸好的鱼最好马上吃完，放到第二天会超级腥，另外也最好当天买来当天吃，放到第二天口感会打折～
没有空气炸锅的小伙伴也可以放入烤箱烤，或事放在锅里香煎，鱼很容易熟，烹饪时间不要太长了。喜欢多春鱼的小伙伴有机会可以试试哦～
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最新评论 20
:想问你餐具都是在哪里买的呢？好好看
:我淘宝买了转运过来的😂
:我🍑宝买了转运过来的～
:哇！最爱多春鱼了！
:🤝🤝🤝
:太诱惑了，明天君君送的空气炸锅到了我要努力试一试👍😋👏
:棒棒哒～
:👍
:❤️
:看上去好好吃啊 都饿了呢
:哈哈 吃起来～
:👍
:❤️
:好香，好酥脆🤤🤤
:👍🏻裹了面粉鸡蛋后是不是得垫纸啊？
:我没垫 因为最后又裹了一层面包屑 还是比较干的 不会滴下来
回复 @ComeazUR:原来如此！试一下谢谢😄
:啊啊啊啊啊英文是啥？我这周要我去找找
:hmart这个好像叫sisamo或者shishamo
回复 @ComeazUR:好的！我这周就去找！