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哈哈哈！是的，我又做面包了！卡仕达酱小面包，也就是奶黄馅面包，香甜可口，吃了还想再吃…
基础面团的做法可以看看我之前的文章，今天分享的是卡仕达酱的做法
🌈材料
✨蛋黄2颗 牛奶200ml 低筋面粉20g 玉米粉10g 糖25g
🌈做法
✨将牛奶倒入锅中，小火把牛奶加热到锅边缘开始起泡然后关火
✨蛋黄打入碗中，加入白纱糖搅拌到融合，然后筛入低筋面粉和玉米粉搅拌至无颗粒状
✨把加热好的牛奶倒入碗中和蛋黄搅拌均匀，直至没有结块，然后再倒回锅内，小火加热，一边煮一边搅拌，蛋黄酱会越煮越浓稠，煮到提起打蛋器滴下的蛋黄酱有纹路就可以关火了，因为过一会儿会更浓稠
✨最后将卡仕达酱放入面团内包起搓圆就可以烤了，如果有剩余的酱可以像我一样在面包上做造型也是很可爱的哦！
香香甜甜，小朋友很喜欢……
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