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圣诞节到啦，
是不是有各种趴体？！
来来来，我来传授我刚学会做的
木耳炒海参。
前些天逛大华看到了野生海参！今天就拿出来煮了～
准备材料：海参、木耳、姜、料酒、生抽、鸡汤、糖、盐、淀粉。
做法：
先把木耳泡发，然后把海参洗干净切段。
把葱切段，分开葱白。姜切片。
拿锅装水，加料酒少许烧开，到海参里头，煮开
拉出，沥水备用。
准备酱汁：
三汤勺生抽、两汤勺料酒、一汤勺糖、一小勺盐、半小碗的清水搅拌均家。
开锅热油倒入葱姜转中火炸出香味。
倒入酱汁至烧开倒木耳、海参。
转大火
翻炒均匀，把鸡汤倒入锅中。
盖上盖子，转中火煮大概5～8分钟。
打开盖，把准备好的淀粉用少许的搅拌均匀倒入菜中。
翻炒几下关火放入葱段。
翻炒几下上菜～
非常简单的木耳炒海参就好～
提示：
盐根据自己的口味添加。
没有鸡汤可以用清水+鸡精。
放料酒可以把海参的泥腥味去掉。
最后一张图是我用的鸡汤
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最新评论 4
:👍
:不喜歡海參，但這個看起來很有食慾的樣子？
:谢谢～😘😘