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虽然已经跟我老公家一起过了很多个圣诞节了，但是在家里过这其实还只是第二次，之前都是出去旅游，所以这一次也算是近距离观察了他们宴请时的各种烹饪技巧，总结一下就是，“餐具一定要美！食材全部切块送烤箱！”
1. 餐前小面包；切块，配黄油
2. 沙拉；各种沙拉菜混合搅拌，加沙拉醋
3. 水果；各种梅子加切块的香蕉和菠萝
4. 牛肉；腌制后送烤箱
5. 主食；地瓜碾烂加芝士送烤箱
6. 蔬菜一；squash和蘑菇切片加油和胡椒送烤箱
7. 蔬菜二；豆角加杏仁片加油和胡椒送烤箱
备餐的时候发生了一个小插曲，我婆婆找不到刨皮的刨子了，我和帮忙的小叔子只能用刀给各种蔬菜削皮，我把一箩筐的地瓜蔬菜萝卜的皮都削完了切好了块，我小叔子还在跟第一个地瓜作斗争。
关键时刻，还得靠我大中华刀工解决问题。
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