今天逛trade joes 嘴馋买了包墨西哥玉米片,想着可以做个guacamole挖着吃。奶油果酱也有做好的卖,但我不喜欢,做好的吃起来太稀太淡没有口感,不过瘾。 guacamole 自己做很简单五分钟就能完成,很新鲜特别好吃。 2.99$ 买了一袋4个奶油果,因为我今晚要马上用,所以挑的奶油果是已经软软的偏深色的。如果太青太硬不适合马上吃要放几天。 因为奶油果很容易氧化变黑,我就没有做很多份量,
guacaole 食材:两个奶油果, 一点紫葱,一点番茄,半颗青柠檬,盐,香菜。
奶油果切开捣烂,加入一点紫葱(个人喜好数量),一点番茄碎,香菜切碎,盐和青柠个人喜欢加多少,品尝。对的,把这些东西都混一起搅拌在一起就好了。
哈哈,我的看电视snack 做好了,so so good.