周末在家想吃糯米炒饭，不过冰箱里的菜不多了，所以就用现成的食材炒了一锅糯米饭，用炒好的糯米饭做了：糯米烧卖、糯米生煎包、糯米花卷，都非常好吃，吃不完还可以放冰箱冷冻起来；
糯米烧卖食材：
糯米、香菇、五花肉、竹笋、青菜、饺子皮（饺子皮可以提早从冰箱拿出来，放室温回温后比较好包）
调味料：油、盐、酱油、白糖、胡椒粉、料酒；
🥟糯米烧卖制作方法：
1、糯米提早浸泡后放蒸笼蒸熟；
2、香菇泡发切小块、竹笋、青菜、五花肉洗净切小块
3、热锅放油炒五花肉炒，再将香菇、竹笋炒出香味后放入盐、胡椒粉、白糖、料酒炒均，然后倒入青菜、糯米添加酱油反复翻炒，开小小火不容易炒焦；
4、炒好糯米饭准备包烧卖，方法看图7准备一把餐刀，饺子皮放入糯米饭，放在左手虎口用餐刀均匀按压后，虎口捏紧上方就包好了。
5、冷水大火下锅，水烧开后转中小火蒸15-20分钟左右，就可以出锅开吃了，搭配万能调味料【丘比焙煎芝麻酱】更美味！
❤️刚炒好的糯米还有温度，包好后饺子皮不会散开；
家里的青菜只有上海青了，所以就用上海青做，大家可以用胡萝卜🥕，青豆、玉米粒……自己喜欢的青菜代替；
五花肉是家属之前做卤味卤过的，所以没有什么油分，用新鲜的五花肉做可以少放点油，五花肉炒后会出油嘛；
🥟糯米生煎包：
1、取一张饺子皮用擀面棍擀薄一些，或者用手慢慢拉扯大一些，放室温回温后的饺子皮还是蛮容易拉扯的；
2、放入糯米饭包好捏紧，可以用手沾少许温水湿润饺子皮边缘比较好捏紧；
3、平底锅烧热放少许油，放入包子，先用中小火煎至底部金黄，倒入半碗清水，盖上锅盖用小火焖至水分完全蒸发即可；
最后撒上少许黑芝麻、葱花点缀就可以开动了，皮薄馅足底部香脆，吃起来超级过瘾，看图4感受一下😆
当然少不了万能的酱料【丘比芝麻酱】，在芝麻酱中加入少许葱花蘸着吃更香哈😋
🥟糯米花卷：
更加简单，把面团分成小剂子，擀成长条，把糯米饭捏成长方形的团，放在面皮上卷起来即可；
也可以当包子馅料包成包子一样好吃；
醒发后放蒸笼中，冷水下锅水烧开后转中火蒸15分钟即可
🙋♀️喜欢糯米饭的宝宝们赶紧收下吧🤣
明天休息完要全职上班一段时间，赶紧囤一些放冰箱吃几天😋！
谢谢观看❤️
最新评论 22
:这多多做法🤩
:收了收了哈哈糯米控来了亲爱的做的太好了。烧卖是最爱没有之一哈哈。我要好好向亲爱的学习👍🤝🤗
:太美味了！发现你啥都会做
:谢谢宝宝🌹，没有没有还有很多都不会，要向大家学习做饭😄
:好贤惠，变着花样做呢
:娃多，准备努力学习做饭😂
:亲爱的太厉害了👍这几款都是我爱吃哒！🤗🤗
:谢谢亲爱鼓励😘，你做的我都超级想吃！
:全部都想吃啊啊啊啊啊，好饿呀……😋😋😋
:谢谢亲爱的喜欢😘，做起来蛮简单的，生煎包包的有些丑自己吃凑合着🤣
:宝宝实在太厉害啦！我还不知原来还有这么多种做法
:谢谢亲爱的，过奖了，为了尽量满足孩子们哈哈
:你太贤惠了！一锅糯米在我手上只有黑掉一个锅的能力🤣🤣🤣
:3个娃的麻麻要努力学做饭😂，我也是在学习中！
:👍
:谢谢🌹
:全部都好喜欢啊🤤🤤
:宝宝和我一样都爱吃糯米，你今天做的糯米饭我也超想吃😋😋
:想吃生煎包了😭
:煎包一口一个吃起来真的超过瘾🤣，小P宝宝做起来！
回复 @小P手剁不停:么么哒！有空做起来！