今天休息完明天就要开始上班了,本来想好好的休息一下,没想到我家的小不点却生病了,一大早开始发烧🤒️,还好家里一直备着泰诺退烧药,吃过两次药以后就退烧了,所以今天给他的饮食比较清淡;
早餐给他熬了粥,本来要给他做【小米南瓜粥】,准备煮的时候才发现小米没有了,所以就做了糯米南瓜粥;
中午煮了豆腐鱼汤,汤底奶白鲜美的鱼汤清淡营养;平时都是煮鲫鱼豆腐汤,今天发现冰箱就剩下一只鲢鱼了,那就用鲢鱼煮吧!
准备材料:
鲢鱼一条(鲫鱼)、鸡蛋2个、豆腐1块、葱、生姜适量;
调味料:油、盐、鸡精、胡椒粉
制作步骤:
1、把处理过的鱼清洗干净后,在鱼肉上切几刀,控干水分;豆腐切成方块备用;
2、将不粘锅烧热,在锅里放适量的油,先把荷包蛋煎好盛出来备用,然后添加适量的油放入鲢鱼煎至两面金黄,再放入生姜和葱;
3、然后加入开水,记得要倒入开水、开水、开水,大火煮开,这样煮出来的汤才更加香浓;
4、鱼汤开盖大火煮15分钟后把煎好的鸡蛋和切好的豆腐放进去,加调味料:适量的盐、鸡精、胡椒粉然后再煮5分钟关火;
味道香浓,汤底奶白鲜美的鱼汤就熬好了😋,鲢鱼有很多小刺,不建议给太小的宝宝吃鲢鱼鱼肉,鲫鱼的鱼刺相对会少一点,今天家属去华人超市让他再买几条鲫鱼回来😋
干燥的冬天有空尽量多煲汤🍲给家人喝,希望大家都健健康康! @来自月球的晒晒君
最新评论 27
:什么活鱼都买不到 悲催
:哇好棒呀!我们这边也从来买不到鲫鱼。亲爱的熬出奶白奶白的鱼汤,太赞啦!好想喝
:谢谢亲爱的😘,鲈鱼、鲢鱼鱼头也可以做,我也喜欢喝鱼汤😋
:看着就鲜呐🤩
:看了想喝 明天也去煮哈哈哈
:美味!宝宝马上好起来!
:经常买到破胆的鱼 😢
回复 @地球常驻观察员:我不喜欢杀鱼,一般都是在超市让卖鱼的工作人员帮忙先处理好了。
回复 @心晴forever:对呀😢不知道怎么看鱼胆有没有破,求指点
:鱼汤看着就很赞👍我儿子也很喜欢喝鱼豆腐汤。希望你儿子快点好起来,我现在一听见生病感冒就害怕😱上次我儿子病了一个月,折腾
:谢谢亲爱的,吃过药他现在好多了,这段时间很多人生病真的要注意身体。
:别的鱼可以吗?
:鲈鱼也可以
:这鱼汤太诱人了😋😋能喝一大碗😄😄
:是呀,今天就喝了一大碗😋😆
:赞赞赞
:么么哒❤️
:好美味,都是我超爱的奶油鱼汤👍亲爱的太贤惠了🤗🤝✌️希望宝贝也快点好起来,这个季节生病人太多了,一定要保重呀😘
:谢谢亲爱的😘大家都要注意身体保重
:这鱼汤一看就鲜美好喝~
:很喜欢这鱼汤😘
:太诱人了😍
:很鲜美很好喝。
:我这里买不到鲫鱼和鲢鱼🤣🤣🤣🤣
:亲爱的,罗非鱼能煮出奶白色吗?🙈🙈🙈
:我最经常买的就是鲫鱼和鲢鱼,其它鱼不好买到🤣🤣,宝宝可以试试看!