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不知道大家是否像我一样十分迷恋略有咸味、奶香十足的芝士奶盖。🙈 其实基础奶盖的做法超级简单，配个红茶茶底，完全可以自己在家做。
我还不太喜欢特别甜的奶茶，自己做可以控制甜度。奶盖中因为有糖的加入，所以茶底没有必要加糖，奶盖的甜味和茶底的苦涩正好可以巧妙地结合起来。
以下用量能做出一小碗奶盖，做三四杯完全没问题。💕
奶盖配方:
2 oz. 室温软化的奶油奶酪 / Cream cheese, softened
2 Tbsp. 牛奶 / Milk
1/2 cup 奶油 Heavy cream
2 Tbsp. 糖 / Granulated sugar
海盐 / Sea salt
做法:
1. 奶油奶酪提前拿到室温软化并切成小块，用手动搅拌器的低速边搅拌边缓慢加入牛奶。
2. 加入奶油，用搅拌器边打发边加入糖，打到体积增大但是还有一些流动性，加入盐拌匀。
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最新评论 8
:好棒！！！！
:😍什麼都難不到你
:照片好好看
:谢谢超妈🥰
:好棒喜欢喜欢👍
:有空你也试试~😬
:赞！学起来！
:特别简单🙈