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陡然发现冰箱里的娃娃菜放得都开始长黑点了😱，今晚赶紧把它做了下饭，顺便消灭了烫火锅剩的豆腐丝。参考了@小P手剁不停 的做法，感谢分享❤️❤️。
食材：
娃娃菜、皮蛋、咸蛋、青蒜、豆腐丝（可换成粉丝）
做法：
1️⃣娃娃菜洗净掰成小块，青蒜切丁（亦可用姜丝蒜末），2个皮蛋1个咸蛋切丁（用量可根据自己口味调整）；
2️⃣热油后放青蒜爆香，放入蛋丁翻炒，出香味后倒入水或高汤；
3️⃣汤滚后放入豆腐丝，烫熟后捞出铺盘底；
4️⃣放入娃娃菜，煮至菜叶菜帮软烂关火，加鸡精与盐调味，然后连汤带菜一起倒在豆腐丝上。
我刚好熬了鸡汤，煮过娃娃菜后汤汁乳白菜叶清甜，浇饭更好吃😋。
终于打完#鼠年我超棒 的卡了！可让我好好歇歇。。。还在继续的朋友们加油💪！
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