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快过年了，再忙也要和小伙伴分享年味，今天发了篇【16道传统年菜食谱】值得小伙伴收藏！确切地说是16类不同菜系。有简有难，从冷盘到主菜到甜品甚至零食，总有一道会勾起你对小时候年菜的记忆....
今天又做了＂年糕＂我家过年必做！今年来个新口味【紫薯椰奶年糕】
🌟食谱🌟
600克糯米粉
1C 椰奶
1C水
1C 煮熟紫薯
2-3C白糖
🌟做法🌟
1.水+椰奶入锅中煮沸
2.倒入白糖至化
3.糯米粉放盘，边用Kitchen aid mixer 搅拌，边注入热糖水
4.加入熟紫薯搅拌至均均匀成糊
5.取一烤盘垫铝薄纸，表面刷油，倒入年糕糊
6.上笼蒸1小时15分钟(待牙签抽入年糕中拿出几乎无粘糊）
7.待凉切片
❤️爱心提示❤️
想要紫薯紫色更艳，挤几滴柠檬汁！
❤️enjoy!❤️
❤️室温下放3-5天
@来自月球的晒晒君 我家过年必吃年糕，小伙伴们过年吃什么呀?
笔记
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: 超妈的厨艺颜值与美貌并存，新年快乐🎉🍾️ 超妈的厨艺颜值与美貌并存，新年快乐🎉🍾️
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: 当紫薯遇着椰子....只想把它吃掉😋😋😋超妈新年快乐！ 当紫薯遇着椰子....只想把它吃掉😋😋😋超妈新年快乐！
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: 超妈身体好点了不？提前拜年啦～ 超妈身体好点了不？提前拜年啦～
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