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✨这个是这次众测里的最后一样产品，巴蜀世家的火锅苕粉。我特别喜欢宽粉，感觉放在什么里一起煮都好吃，甚至可以放辣火鸡面里😂 这个粉煮好以后的口感很赞，特别Q弹有嚼劲儿，非常耐煮。今天拿它做了个简单山寨版的酸辣粉，又酸又辣，配上弹牙的宽粉，特别开胃～
✨做法
1. 宽粉煮熟，这个粉特别耐煮，我提前冷水泡了2小时，冷水下锅煮，煮了半个小时才彻底煮熟，下次我试试提前用温水泡看会不会好一些
2. 碗底放榨菜，葱花，蒜粉，一点盐，生抽，香醋，一丁点糖，一点点白胡椒粉，一点点香油，香菜，辣椒油，有的话还可以放点儿酸菜末（南方那种，不是北方的酸菜），倒入热水冲开调料，加入煮熟的苕粉和自己喜欢的配料，拌匀就可以开吃啦
✨这个粉因为特别耐煮，所以如果煮火锅吃的话最好提前泡开，或者一定要最开始就放进去并不时搅拌以防粘锅。只要耐心煮熟以后怎么吃都好吃，凉拌、炖排骨，做麻辣香锅啥的放一些也会很好吃😋
笔记
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最新评论 8
: 这个粉哪里可以买呀？亚米嘛？ 这个粉哪里可以买呀？亚米嘛？
: 好吃的样子 好吃的样子
: 看饿啦～ 看饿啦～
: 啊啊啊好好吃的感觉 啊啊啊好好吃的感觉
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: 好棒我入了两包期待 好棒我入了两包期待
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