📅2月19日晚餐
-生姜烧🐷
-日式土豆泥+胡萝卜🥔🥕
-空气炸锅卷心菜🥬
-葡萄气泡水🍇
昨天的晚饭又走了日式风格🇯🇵上上周brookline的新日超开了之后我就去打卡了，当时买了点猪肉片，看起来肥瘦均匀也不算贵就下手了～之前看五郎有一集好像是在筑地鱼市场吃生姜烧，我当时就一直很想试试～今天正逢家里还剩最后一块姜2333就照着下厨房上的菜谱做了一下～总体来说真的超级超级好吃😋生姜的味道和猪肉片真的很搭配，微微的解掉了猪肥肉的油腻。我这里猪肉片由于要拍照📷煎得有点老了，大家如果做动作尽量快一些，感觉会更加好吃OwOb
今天也顺便给大家安利一个卷心菜炒鸡快手的做法：我最近发现用空气炸锅做cabbage chips超级好吃，而且因为只用了卷心菜啥都没加超级低卡～卷心菜高温烘烤过之后特别酥脆，还有微微的甜味，可以当零食吃～
食材：
🐷🐷🐷🐷🐷
猪肉片：7-8片
洋葱：1/4个
腌料：酱油：清酒：味淋=1:1:1=1 tbsp
调味汁：腌料的比例，再加上一块姜磨成的姜蓉
🥬🥬🥬🥬🥬
卷心菜叶：3-4片
可选：盐&黑胡椒
做法：
🐷🐷🐷🐷🐷
1.猪肉片放入腌料中腌制10分钟
2.热锅热油，放入切丝的洋葱炒至洋葱变软后盛出
3.肉片抖去多余的腌料，最好一片片下锅煎熟
4.加入洋葱&调味汁，搅和均匀就可以出锅了
🥬🥬🥬🥬🥬
1.卷心菜叶子洗净，用手撕成小块。梗的地方就不要了，比较厚不容易熟。
2.放入空气炸锅，320F大约10分钟即可
3.可以直接空口吃，也可以稍微撒点盐和黑胡椒调味～
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1.冷冻葡萄切碎，可以留一两颗做装饰
2.切碎的葡萄加入气泡水，用blender打碎即可～
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