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做卡仕达酱剩下了好多蛋清，不想浪费就拿出打蛋器刷刷做了个☁️云朵蛋糕🍰
基本0难度，材料少也不需要称量，成品又白又软，像云朵一样蓬蓬的软绵绵，颜值还很高😎
几乎0糖分纯蛋白质的小零食/下午茶甜点。
材料：
蛋清3个
糖一勺
玉米淀粉一勺
坚果果干碎 看喜欢
柠檬汁 几滴
制作：
1⃣️蛋清➕糖➕柠檬汁几滴去腥，电动打蛋器打到泡沫丰富
2⃣️放一勺玉米淀粉，高速打到干性发泡
怎么衡量呢？就是可以一坨坨完整的铲起来，打蛋器提起是个硬的尖尖不会垂下（3分钟左右）
3⃣️铲出来堆成喜欢的形状，撒坚果碎
4⃣️170度烤30min。
不要开烤箱看。最后10分钟注意一下上色不要烤焦了
5⃣️拿出来装个美美的盘子拍照发朋友圈吧～
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最新评论 8
:很难吃 已经试过
:一个蛋能难吃到哪去啊😂……个人口味不同
回复 @未来在行动:要烤透了才好吃，可能有人不能接受蛋腥味
:哇好可爱真的和云朵☁️一样好看，没想到如此简单一定要试一试！
:试起来～