最近看PYQ美食大赛,太想吃小蛋糕了,可是又怕胖。于是昨天做了这个无油无糖版的健康玛芬。
用料简单,1cup面粉,一根熟透的香蕉,两颗鸡蛋,一点泡打粉和适量蓝莓草莓。用了两勺花生酱代替油,没有额外放糖。所有东西混合均匀,烤箱375华氏度20分钟搞定!
吃起来不甜腻,口感虽然没有加了油的那么松软,但是相对健康,伴有浓浓的花生酱味道。减肥期间也算是解解馋了😋
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