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从小就看我妈蒸这个蔫儿胡萝卜，丑丑的，一直get不到它的美味，如果同时有蒸胡萝卜和蒸红薯，我肯定会拿蒸红薯吃。
但是这次回家突然就爱上了这个蒸胡萝卜！外皮很有弹性和韧劲儿，掰开里面却是糖心的，经过了浓缩以后又甜又软又多汁，还带着点嚼劲儿，热腾腾的，原来这么好吃呢！
仔细问了一下做法，步骤就是洗干净削皮以后，就往桌子上那么一放，随它自然变抽抽儿😂只要注意不沾水就行。不削皮也可以的，就是需要时间更长，蒸好以后皮很容易剥。
图三分别是第一天，第三天和第五天，大概到了第五天，就可以放入蒸锅/高压锅蒸啦！图一和图二是蒸好的样子。天数会根据胡萝卜的大小有变动，只要萝卜发蔫儿了就可以蒸了。
越甜的红萝卜蒸出来越好吃，一定要趁热吃！
最近和我妈学到了好多这种简单却迷之好吃的做法，越来越能欣赏这种我以前无法体会到的美味，不知道是不是我老了，掀桌。 ┬─┬ ノ( ゜-゜ノ)
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最新评论 16
:哈哈哈先抽再蒸😆两爪儿那图怎么拍的？明亮好看
回复 @茶壶:终于有人帮我拍一张两只爪都在相机里的了！背景是我妈妈🉐️小花园哈哈哈
回复 @茶壶:终于有人帮我拍一张两只爪儿都在相机里的了！背景是我妈妈的小花园哈哈哈
:大开眼界！很想试试。
回复 @tsk1004:不放冰箱～就放个盘子里，放桌子上就好啦，别沾上水就行
回复 @不求上进的波子:是不是要在外面放上五天，不用放冰箱里吗？
:看着跟红薯好象! 感觉最近波子厨艺大增，很快可以来挑战年菜了
:估计回美国就又懒得做中餐了，回归每天鸡汤煮菜😂
回复 @不求上进的波子:没关系，国内努力吃，来美国时正好减肥 😂
:哇开眼了还可以这样吃呢👍
:我也觉得很神奇！还挺好玩的可以试试～