鸡翅洗净正反面切几刀方便入味儿,凉水入锅,水里加两片姜一些料酒,水开后捞出控干水,炒锅油热后下鸡翅煎至两面金黄(翻炒也行),加一匙(Tablespoon也就是咱中国人用的瓷汤勺)生抽一匙老抽,再翻炒一下加可乐没过鸡翅,盖上锅盖咕嘟到汤汁收掉只剩1/3(一般15分钟)就可以起锅了。我这偏甜,小朋友特别爱吃,嫌甜的起锅前再加盐调味。
图中的锅是去年圣诞节在华人生活馆买的民杭自动炒菜锅,我以前完全不会做菜,靠它帮忙,现在有些菜已经可以直接炒锅做了,进化我一人,提升了全家的幸福感😂
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鸡翅洗净正反面切几刀方便入味儿,凉水入锅,水里加两片姜一些料酒,水开后捞出控干水,炒锅油热后下鸡翅煎至两面金黄(翻炒也行),加一匙(Tablespoon也就是咱中国人用的瓷汤勺)生抽一匙老抽,再翻炒一下加可乐没过鸡翅,盖上锅盖咕嘟到汤汁收掉只剩1/3(一般15分钟)就可以起锅了。我这偏甜,小朋友特别爱吃,嫌甜的起锅前再加盐调味。
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最新评论 3
:这个做青菜好吃吗?
:赞
:谢谢😄