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以前过年的时候家家户户都会做一道菜——什锦菜，寓意事事如意，新的一年万事顺意。不同地方的什锦菜用的材料各有不同，每家每户都有属于自己家味道的什锦菜😋
现在物质极大的丰富，什么时候做什锦菜都可以，想家的时候就来做这道有家的味道的什锦菜吧🥰
🌟什锦菜
✨材料：黄豆芽 芹菜 胡萝卜 黑木耳 干香菇 金针菇
豆干 榨菜
✨调料： 盐 生抽 麻油
✨黑木耳和干香菇发泡，然后洗干净切丝
✨黄豆芽去根洗干净
✨芹菜胡萝卜豆干洗干净切成丝
✨金针菇去蒂洗干净然后焯水备用
✨除了金针菇和榨菜，其他各自炒熟
✨热锅热油放入榨菜炒一下，然后放入其他所有的菜
一起 Mix，加入生抽、盐、麻油调味
😋一道属于我家的什锦菜就做好了
Tips：材料中我用的榨菜是辣味的，正好给菜提下鲜味
最后加入麻油可以使这道菜更香😊
@supermommy @lyn_0 家的味道各式各样😊但是都是那么的温暖，令人向往。小仙女🧚♀️们一起来晒晒属于自己的美食味道吧💕
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最新评论 8
:哈哈，我前晚也吃了这道菜，我是拿来包春卷，小孩子特别喜欢💕
:摊个春饼包着菜吃很好吃的😋，你可以晒晒你的做法啊
回复 @heianxianer:哈，我买现成的皮，太懒了🙈🙈🙈
:我们南京也是每次过年这道菜必须的哈健康好吃✌️🤗👍
:各个地方都一样这道菜，就是用的材料安自己喜欢的来😄
:喜欢什锦菜😍
:我们家的都喜欢💕