继续分享低脂低卡高蛋白系列～今天这道又是和b站上一个叫做高兴的up主学的～苏格兰蛋本身猪肉末+油炸面包糠真的热量蛮高的，这个版本用鸡胸肉末代替了猪肉末，用菜花代替了面包糠，空气炸锅代替油炸（我的小创新XD），全程几乎无油添加，碳水含量很低很健康口感味道上却也没打折超级赞！今天第一次尝试真的被惊艳到了！真的超好吃！！！里面的蛋还是流心蛋，鸡胸肉超有弹性调味也很足，外层脆脆的一点都不熟面包糠，大家一定要学起来！
ps：后来想一想这大概是亲子dong的另一个变体吧2333又是鸡与鸡蛋的组合～
🐔食材：
鸡胸肉：我用的鸡小胸两块
调味：我用的盐·黑胡椒·白胡椒·蒜粉·辣椒粉
菜花：适量（大概6朵？）
鸡蛋：两个
🐔做法：
1.鸡胸肉+调料 & 菜花分别打碎；菜花碎之后下锅稍微炒干一点
2.煮鸡蛋，沸水下鸡蛋煮7分钟，这里是冰箱中拿出来的有点冷的蛋，如果是常温蛋大概6分钟就ok了。煮熟过凉水降温剥壳
3.鸡蛋上包上一层鸡胸肉泥
4.在菜花碎里面滚一圈，确保每面都裹上菜花碎
5.空气炸锅370 F大概8分钟，刚开始多晃动一下container让肉球定型，之后也多查一下状态。大概摸上去肉球有弹性就说明里面鸡胸肉熟了
6.拍照📷 切开开吃吧😋
最新评论 5
:哇！我要去试试！看起来好吃又健康
:对的！真的是又好吃又健康
:好有创意啊！
:算是那个up主的创意吧～我就是把用锅煎换成了空气炸锅省事2333这个真的真的好好吃啊XD
回复 @米啾啾面啾啾:厉害厉害！