儿时美味记忆犹新,因为做了很多酒酿,原本周末带给 @Kelly1212 和 @红宝石Ru ,可是因为疫情迅速发展,导致中文学校改网课了,所以我现在家里好多酒酿,总不能天天喝酒酿元宵吧,所以我今早起床就凭着儿时记忆做了奶奶家乡的酒酿米饼!
💗不用发粉,只用酒酿和米粉就可以做出唇齿留香的酒酿米饼,这次我自制了玫瑰糖浆,淋在米饼上,满满酒酿香的米饼,加上玫瑰香味儿,趁热吃真很满足⋯
💗奶奶家乡米饼卷油条或者单吃,我把这米饼淋上玫瑰糖浆,更易让孩子们接受,正好粉粉的参加 @来自月球的晒晒君 的"春天就要粉粉哒"活动
🌟食材🌟
(请参考图4⃣️)
🌟做法🌟
1.mix 食材至比较粘稠的糊(要把酒酿热至温热再与米粉混合
2.静至10分种至表面起小泡
3.图5⃣️,步骤
锅中抹一层油,倒入米糊至起小泡,翻面贴锅四周,在锅底加些水盖上盖子,小火闷一下,出锅即成,做好的饼一面是白色的,一面是微黄
💗爱酒酿的小仙女们一起做起来吧 @Seagull168 @nett爱小说