北鼎陶瓷小盅测评系列～为了测试它在蒸锅中的表现我做了这款低脂胡萝卜蛋糕。传统的胡萝卜蛋糕重油重糖，再加上顶部的甜到怀疑人生的糖霜真的是个热量炸弹了💣这一款我是跟b站上的美食博主“芥末的小厨房”学的～她提供了蒸和烤两个版本，这款低脂胡萝卜蛋糕用到了燕麦片代替面粉，香蕉增加甜度，希腊酸奶代替糖霜，热量可以说是断崖式下跌。我这里在她的基础上做了些改变，真的超级超级好吃！
ps：顺便也表扬下陶瓷小盅这次的表现真的很好XD很喜欢两侧的把手用夹子从蒸锅中取出来时超方便。还有这次没注意最后水烧干了，小盅的底部被熏黑了一点😂不过后来海绵🧽稍微擦拭洗了下又恢复如初了XD
🍰食材：
胡萝卜：1根
香蕉：一根
燕麦片：90克
鸡蛋：1 个
泡打粉：5克
海盐·肉桂粉：适量
🍰做法：
1.胡萝卜去皮切段，搅拌机打碎
2.加入香蕉鸡蛋燕麦泡打粉肉桂粉（不喜勿加）海盐，之后继续打碎混合
3.加入椰子脆片/坚果之类的，用刮刀拌匀即可
4.放入模具中，蒸过的话蒸35分钟，烤箱的话180度50分钟，之后冷藏一夜食用口味更佳～
🍰我吃的时候在希腊酸奶中加了点脱脂花生粉🥜切片香蕉，椰子脆片，最后撒了更多的肉桂粉，yummy yummy(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蒸的口感更湿润，烤的口感会更硬一些，大家按自己喜好自取吧～
