#️⃣昨天看到@心晴forever 宝宝做了绿豆糕,真的好嘴馋,想起家里好像也有一包去皮绿豆耶☺,绿豆糕当零嘴真的超级棒,而且制作方法也是超级简单的哦
#️⃣去皮绿豆2杯,用清水清洗干净,放入砂锅,加入3杯的清水煲开,关火,焖十几分钟(我个人挺喜欢用砂锅煲煮东西。因为是瓷煲,所以即使关火,砂锅还是会继续焖煮的)。用勺子将绿豆按压成泥状,趁热加入白砂糖70克,牛油85克, heavy cream 60ml,,完全搅拌均匀
#️⃣将搅拌好的绿豆泥放入平底锅,开中小火,刚开始是非常稀的,然后要不停翻炒,炒至绿豆泥干燥不粘锅铲,粉粉的,这个过程我大概炒了25分钟左右
#️⃣因为想做抹茶口味的,所以分了3份1出来,趁热加入一茶匙的抹茶粉,混拌均匀
#️⃣绿豆泥稍微放温,用模型定型,我每份泥大概是30克左右,这个随个人喜好啦
#️⃣今天的阳光照得好舒服。绿豆糕,搭一杯奶茶,美美的下午茶时光开始啦😆😆
最新评论 44
:真好吃!
:谢谢宝宝☺☺
:简直是艺术品!
:宝宝过奖了☺☺其实制作方法超级简单,主要是模具😄😄
:宝宝做的绿豆糕好美!这个必须要买去皮的咩。还有模具在哪买的呀。
:谢谢宝宝😚😚是的,用去皮绿豆会方便好多,模具可以在Amazon 买到哦,你就搜moon cake mold就能找到了哦😄😄
:好看 🥰
:好貌美👍
:谢谢宝宝☺☺
:赞👍
:美的像花
:谢谢亲爱的😚😚
:今天也做了绿豆糕🤗🤗不过我做的是红豆沙馅,下次也试试抹茶绿豆糕
:布布女神一定做的非常惊艳🤩🤩
:看到都流口水🤤
:动手能力一流👍
:宝宝过奖了☺☺
:主要是现在比较闲😄😄
:😋想吃但是家里没有豆子
:宝宝下次去中超的时候不妨买回来自己做,真心不错哦😄😄
回复 @楠晞姐姐_NZ:😂已经快一个月没有出门了,家里没有去皮绿豆也没有模具。
:精致又有食欲👍🏻👍🏻我也要学着做做😆
:这个超级简单,宝宝不妨试试☺☺
:好精致
:谢谢宝宝😚😚宝宝做的美食也都好诱人呢👍👍
:美貌!
:好可爱呀
:你们都很能干啊
:你们都太优秀了!
:这个比较简单,主要是模具好看☺☺
:亲爱的做的好精致好美味😍😋
:就是因为宝宝做的绿豆糕诱惑到我了☺☺
回复 @楠晞姐姐_NZ:我们都是互相诱惑的😋🤣
:做的太美了!
:看着就有食欲呀👍🏻犀利👏🏻