故事是这样婶儿的。
我昨天不是晒了小吊梨汤吗~可是当时我看我家银耳袋子里还剩底下一些碎碎,就全扔里了~然后,银耳就泡多了😄
像我这么勤俭持家的人!!
于是我就泡了桃胶、皂角米、雪燕(不是血燕),炖了这锅“一大碗胶”。
我在查菜谱的时候发现很多人提到“满满的胶原蛋白”。我?😄孩子天真了,植物里哪里来的胶原蛋白~那些胶质都是各种多醣而已!
可是你也不要瞧不起多糖哦,多糖,还蛮润肠的!!
做法就是泡发然后煮在一起就好啦!
桃胶、雪燕、皂角米基本都需要泡隔夜;银耳的话提前几个小时就行,泡久了也不碍事儿(有说会损失胶质…可是这锅里这么多,我也不太在意哈哈)
煮的时候银耳最耐煮,几个小时不在话下;
血燕非常不耐煮,小火不要煮超过20分钟;
桃胶和皂角米大概30-60分钟,取决于你想要什么质感~我深深热爱着大概30分钟的皂角米,好吃又好玩!
糖建议最后下,也可以不下~这些食材中有不少的可溶性纤维、多糖都有轻度的甜味,还挺好喝的。
(而且我还加了红枣和桂圆,再加糖我自己都不好意思了😄)
最新评论 35
:学名好实在!
:哈哈哈哈哈学名要严谨
:好会养生🤗👍满满营养价值!我也炖了银耳桂圆红枣糖水🤝
:这个时候就要多喝汤汤水水,一身滋润百毒不侵😄
回复 @NY_名_叫_HNY:嗯理解 小朋友有时候记性不好🤭🤭🙈
:都有都有 可是我的煮完怎么不是这颜色呢
:可能是因为我……忘记说我放了很多红枣🙈🙈🙈🙈
:一大碗胶🤣🤣
:哈哈哈学名学名
:感觉你吃得好营养😂我每天就一顿正餐......
回复 @荔枝77:😂😂一次要多买😂我隔离到现在买了两批亚米和一批网易严选,除了每次到家消毒到怀疑人生之外,没毛病😄
回复 @NY_名_叫_HNY:哈哈哈哈😄你还能及时补货,我亚米的零食到了没几天就吃完了,完全等不及下一单到货!
:润肠是真的哈哈哈哈哈哈哈
:😁😁😁这个效果真的不错😂天天不出门还是很需要这个的哈哈
:满满哒胶原蛋白😍好喜欢
:🙈🙈植物没有胶原蛋白的呀宝宝!!不过不妨碍它好吃哈哈
回复 @NY_名_叫_HNY:就当有吧😋反正好吃,信就有了嘻嘻
:喜欢这样婶儿的故事!
回复 @董cancancan:你去油兔康康~一个讲电影电视剧的东北大哥
:hhhhh你有没有看过刘老师?
:好滋补👍
:哈哈哈跟你一起滋补起来!
回复 @NY_名_叫_HNY:😋
:我太喜欢你这样讲科学的人了!好吃就是好吃,瞎说什么胶原蛋白😊
:😂😂大约是人们对胶原蛋白发自灵魂深处的热爱~
回复 @匿名用户:哈哈哈😄都不重要,好吃就好啦😂