蹭了20多年饭，最近因为疫情被迫在家研究起了厨艺。作为IT技术宅以及不会做饭的我本人，做任何事前必须要先研究黑科技。做饭第一步当然是有一口好锅（或多口好锅）啦 ～ 同时作为Costco死忠粉的我，shopping第一步必须是Costco！
1. 本来空气炸锅是剁手第一单，因为看到好评实在是太多了。然而想法一样的小伙伴可能太多了，空气炸锅居然缺货拖了三个星期才寄到。今天一拿到就迫不及待烧了鸡翅（图三）。只是简单的腌了一下，烤十五分钟出来就是脆脆的，跟红烧软软的那种是完全不一样的口感，满分好评！另外，这款空气炸锅Costco打折价格是$99.99，走过路过千万不要错过哦。
2. 然后就是这三口我最近最爱的三口平底锅啦。省钱快报上面很少看到Ballarini Modena这款锅的介绍。 Ballarini是全线意大利制造的一个小众品牌。应该被收购在双立人Zwilling旗下的。因为双立人名气太大而且本身也做锅具，所以很少给这个品牌宣传。我也是偶然看到Costco限时在卖这一款锅 （$99.99没有打折），评价不错，就买来试试（吸引大家尝试他们的产品也是Costco神奇的力量吧）。这个锅是非常的不粘，而且是无害的涂层。不粘锅的最大缺点之一就是涂层容易裂导致有害物质进入食物。然而这个锅质感很好，虽然产品官方说是建议不要用金属铲，但是Costco网站上居然大胆说是metal utensils safe。大家也明白Costco的退货政策是非常非常的慷慨的，所以他们敢说可以用金属那一定是很有信心了吧。目前用了快10次了，依旧是我的最爱。日常炒菜完全没压力，受热很均匀，菜做出来口感很细腻。后面图里的菜都是这个锅做的啦。
一写到Costco的产品就很兴奋，已经会员7年了。Costco绝对没有付我钱打广告哦，而且我一个人也是愿意多付钱买executive membership完全为了支持生意哈哈。这次又要感谢Costco让我变身中华小当家！
接下来还想入手的厨房小家电是instant pot， Cuisinart Food Processor， Vitamix，蒸锅，和铸铁锅。想想就有点激动呢。可以想象以后我都不买包包鞋子了，只！买！锅！哈哈哈
