昨天在网上看美食视频找灵感，看到咖喱鱼蛋时真的瞬间两眼放光🤩好想吃😆……家里没有鱼蛋但是还有打边炉剩下的各种丸、鱼豆腐和之前囤的龙虾丸，还有几个白萝卜，马上就安排起来做了道咖喱鱼蛋焖萝卜当晚餐，超级下饭的咖喱鱼蛋焖萝卜味道超级好，现在来和大家做法啦！
🌿🌸咖喱鱼蛋焖萝卜🌸🌿
🌿🌸食材：杂锦鱼蛋鱼豆腐2包800克、白萝卜1个、蒜蓉、姜蓉各2汤匙、洋葱碎3汤匙、姜6片、黄片糖20克
🌿🌸酱汁：咖喱酱2汤匙、沙爹酱1汤匙、柱侯酱1汤匙、姜黄粉1茶匙、水2汤匙，搅拌均匀备用
🌿🌸做法步骤：
1. 把白萝卜削皮洗净切成滚刀块，锅里加入3杯水烧开后放入姜片、黄片糖和白萝卜，大火煮开后转中小火煮10分钟，然后把白萝卜盛出，煮萝卜的原汤留用。
2. 把鱼蛋化冻备用。
3. 热锅下2汤匙油，倒入姜、蒜蓉、洋葱碎炒香后倒入调好的咖喱酱用小火炒3分钟左右，然后倒入白萝卜翻炒均匀，让每一块白萝卜都粘上酱汁，接着倒入鱼蛋和所有食材炒匀，此时加入1汤匙蚝油、1汤匙豉油和少许盐炒匀，接着倒入刚才煮萝卜的原汤并盖上盖子，大火煮开后转中小火煮10分钟，关火后再焖煮10分钟即可（如有需要可加入少许水淀粉勾芡）。
这道咖喱鱼蛋焖萝卜又好吃又下饭，各种鱼蛋鱼豆腐Q弹爽口又入味，咖喱酱汁浓香味美，用来拌饭真是一流！小伙伴们也赶紧试试这道咖喱鱼蛋焖萝卜呀！
最新评论 42
:赞赞
:谢谢亲！
:咖喱鱼蛋焖萝卜😋童年美食
:真的是，尤其最近在家有时间打算把各种童年美食都做一遍🤔😍
:咖喱鱼蛋
:超好味😋
:咖喱鱼蛋同鱿鱼都好好食!
回复 @oggyTui:我上个月都买佐好多冷冻蔬菜同埋水果，跟住自己之前种佐D荷兰豆好好收成，仲整D冷冻荷兰豆，2月底去华人超市买佐15个白萝卜，几个日本南瓜，大白菜、包菜同埋D青菜等，青菜加冷冻菜，同埋自己后院嘅菜，足足食佐成个月🤣🤣上个星期终于食晒D菜先出门采购😆
回复 @FLORENCEE:系吖~亲果边既网上订菜多唔多人抢啊？我地咧边既walmart grocery咧几日都开始要抢5日之后既时间了😂😂
:👍
:谢谢陈零！
:看起来超好吃了！
:谢谢女神，是很好吃的，女神也试试呀！
:👍😋
:谢谢梦梦！
:为神马要大晚上发吃的😭好馋呐……
:我错了😌🙈只有晚上才静下心来所以你懂的！
:你看的是绵羊料理的视频吗哈哈哈哈
:不是呢，看了好几个不同的视频，好像叫职人吹水，妈妈张啥的，都很接地气呢
回复 @FLORENCEE:也太丰富了，我要打包过来了！！！在宝宝家蹭吃蹭喝哈哈哈哈🤣🤣🤣
:好诱惑呀最爱咖喱味了👍😋
:谢谢亲，我也好喜欢咖喱，好久没吃了真是馋得慌🙈
:正
:多谢阿姐！
:👍
:谢谢Jan！
:好棒啊！！！！宝宝做的也太好啦！🚪🚪🚪🚪🚪我来了哦～哈哈哈
:谢谢宝宝，宝宝快来🚪🚪🚪咱们一起分享🥘🥘🍲🍲🍛🍛然后还有西米露当甜品……本来想做咖喱三宝，如果有鱿鱼和炸猪皮就更好吃了，可惜家里没有就只能这样了