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我爱抹茶的一切！
磅蛋糕有点肥人其实……黄油和糖都不少。我忽略口感减了一些。
大部分参照E哥的方子
2个蛋的蛋清 120g
牛奶 20g
糖 40g，
低筋粉140g，如果有粘米粉可以替代一半
泡打粉 6g
抹茶粉 5g
无盐黄油 40g-50g
调成糊糊，加进去一些蜜红豆。
最后在表面也加一些蜜红豆。不用太多。
蜜红豆是提前煮好的。
烤箱170℃，烤50-60分钟
烤出来趁热从头到尾刷一层糖水
有很多人说刷完放冰箱冷藏2天，等糖和回油的黄油融合后会更好吃。
不过我个人觉得差不多都好吃！
我是没咖啡不能活星人，总要配点啥！
2小片，其实还好！也不会太过分！
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最新评论 27
:😋好诱人啊，学到了，到时候教功课哈😁
:吼！欢迎艾特
:🌹
:🍒🍒🍒
:每天看Ronnie的食物图都看得狂吞口水，同为抹茶控+咖啡控，这款蛋糕要学起来🤤
:看到你的名儿我都饿了
回复 @Ronnie_aroro:哈哈哈哈，你太可爱了！😘😘😘
:羡慕在家的烘培小能手…我只会煲汤
回复 @Ronnie_aroro:哈哈，对哒～广州妹纸～最近天气有点干，又要防疫润肺，所以苹果、木瓜、雪梨、轮流搭雪耳南杏排骨～家属说下班第一件事赶回家喝汤…
回复 @费城shishi:啊啊啊虽然我不是广州银但我奶奶在广州。我家也爱疯狂煲汤！各种材料花胶霸王花干贝啥的
:😋
:美！
:颜值超高👍可以拿去卖了😄
:买给你1块钱hhhhh
:这是要做小当家的节奏吗😆
回复 @Ronnie_aroro:又在勾引我做好吃的！🤣会胖的😍
回复 @Ronnie_aroro:餐馆们要瑟瑟发抖了～～～～～
:肉泥现在是不是天天在家研究了好多好吃的了😘😆😆
回复 @Ronnie_aroro:“捯饬”我好像又学到了一个北方方言了😂😂
回复 @任性有了就差钱:嘻嘻我瞎说的。。我不是北方银