味噌是我家必备的酱料之一,大豆发酵而成充满蛋白质,有咸味但不会死咸,煮菜煮汤和煮肉都非常好吃。
超市买到的味噌一般分白味噌和红味噌,白味噌发酵时间比较短,相对红味噌发酵时间长,颜色比较深,味道也比较重,班长偏喜欢白味噌。
星期六日本店买了三文鱼的下巴,非常新鲜干净,真心佩服日本人的干净,只有日本店买的三文鱼头才会洗得这么干净,也非常新鲜,几乎打开包装就可以用了。
🐟先用平底锅把鱼煎至两面金黄
🐟在煎的同时用另外一个锅煮豆腐和磨菇
🐟鱼煎好后加入煮沸的汤中,并加入姜片少许
🐟加适量的味噌,然后煮20分钟,不能煮太久,要不鱼会烂掉
🐟把鱼捞起来,放点蒸鱼豉油和葱花即可
🐟在豆腐汤中放西洋菜,西洋菜可以用任何绿色叶菜替换
🐟菜一熟即可
一下搞定菜,肉和汤!开动了!
最新评论 11
: 好好喝的汤👍😍 好好喝的汤👍😍
: 营养好喝😋 营养好喝😋
: 赶快试试 赶快试试
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: 好健康哟 好健康哟
: 所以我越来越胖 所以我越来越胖
: 看起来超好吃了! 看起来超好吃了!
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: 那汤好喝 那汤好喝