老公点菜系列,他喜欢吃咸口的面包,就做了个芝士培根面包,超简单🥰
食材 📖:
高筋面粉 250g
即溶酵母 1tsp
盐 1/4tsp
罗汉果代糖 1tbsp
鸡蛋🥚 1颗
清水 100-115ml
黄油🧈 40g
Costco购入turkey bacon 8条
cheddar cheese
做法 👩🍳:
1⃣️ 把高筋面粉,糖,酵母,盐,鸡蛋,水全部加入面包机搅拌,水的量大家可以先加100ml然后根据面粉吸水程度调整,我一共加了115ml。揉面10分钟
2⃣️ 把室温软化好的黄油🧈加入面包机,继续揉面20分钟。然后室温发酵1.5-2小时
3⃣️ 面团拿出排气,分成四个小面球,用保鲜膜盖着让面团休息五分钟
4⃣️ 用厨房纸把培根🥓上的水全部都擦拭干净,面团擀成椭圆形,铺上2条培根然后慢慢卷起来封口。用刀轻轻切开一个口,如图4,然后继续发酵40分钟至两倍大
5⃣️ 烤箱预热355F,面包上刷蛋液,撒上cheese,入烤箱烤25分钟,出炉!!!
烤着的时候室内都充满了浓浓的培根和cheese的香气!这是Amanda的食谱,如果大家对我上述的步骤有疑问,可以直接去看她的视频哦🥰🥰🥰
最新评论 12
: 看得我都馋了😋 看得我都馋了😋
: 今天早上烤箱热了五分钟吃,真的超好吃!有空可以试试看哦🥰 今天早上烤箱热了五分钟吃,真的超好吃!有空可以试试看哦🥰
: 好厉害啊 好厉害啊
: 谢谢! 谢谢!
: 👍 👍
: 😆 😆
: 好厉害👍 好厉害👍
: 谢谢宝宝呀🥰 谢谢宝宝呀🥰
: 家属还点菜!! 家属还点菜!!
: 哈哈哈,对的! 哈哈哈,对的!
: 好香 好香
: 谢谢超妈🥰 谢谢超妈🥰