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今日份家庭桌宴🈶️【酱汁煎牛排】、【番茄土豆牛肉汤煲】、【Sprouts沙拉】👩🏻🍳😋🍽
这次做的牛排真的真的太好吃了！做法步骤也很简单，健康低脂又美味呢！今天西雅图气温是18度，超级好的天气，心情和天气一样，阳光灿烂☀️。
【酱汁煎牛排】的做法是：牛肉解冻后吸干水分，切片；加入料酒，少量盐，生粉，蚝油，黑胡椒粉混合均匀地抹在牛肉上，腌制20分钟。热锅后，加入1tbsp植物黄油🧈，倒入切片牛排大火煎至无血色9成熟即可关火，出锅入盘。
【番茄土豆牛肉煲】的做法是：四块土豆切块，三条红萝卜切片，半个洋葱切片，一份牛肉6-7oz切小块，番茄三个切块，蘑菇6个切半；热锅后，倒入植物油，先炒洋葱和牛肉，待6成熟后把它们倒入瓦锅里面，再加入剩下的食材，最后倒入Chicken Broth（刚好没过土豆即可）；大火煮30分钟即可食用。
我推荐一款蔬菜【Sprouts】，美国超市都有卖，特别新鲜好吃😋！很多西餐的配菜都会烤sprouts搭配主菜，我个人是满喜欢吃它的味道和口感的。
希望疫情好转，晴天来了，好想出门看看风景🌈
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