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之前在weee上买的黑猪蹄膀，一只红烧了，一只当时腌制好，冷冻起来了，昨天晚上想吃大肉，于是拿出来烤了～
腌料：洋葱碎，蒜粉，海盐，paprika，蜂蜜（一定要放），生抽，黑胡椒，加就好了！都好吃！
烤制：用锡纸把蹄膀包裹好，放入烤箱340F烤了3个小时，380F30分钟，然后把锡纸打开，390F烤10分钟。
哈哈感觉我腌制很随意，烤的也很随意，但味道好赞啊，可能是因为上次腌起来放冷冻2周，很入味。一只蹄膀被我全都吃掉了🤣
土豆泥我是用一块金土豆，切块煮软捣烂之后加了40ml牛奶煮到粘稠。为了减少热量，没有加黄油。用海盐，蒜粉和黑胡椒粉调味。很好吃！
昨天工作很累，都没有健身，但下班之后找组里的美籍印度小哥（就是之前给我香蕉马芬的小哥）去他家附近转了一大圈快两个小时，聊一聊天，就好多了～他家在capital hill，附近的街道很安静，树都开花了，特别幽静，心灵都被净化了～
有时候人总是容易太focus在很小的事情上，很心烦，但放眼看看，世界那么大，生活又那么丰富，工作也只是生活中很小的一部分。还是要努力自己调整心态啊～
一个人也要认真吃饭认真生活～
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最新评论 20
:这个看到太馋人
:我也刚做了猪蹄！
:哇！猪蹄吃着特别爽！
:这个看着也太好吃了😋
:嘿嘿谢谢！真的挺好吃～
:妈呀烤3个小时，心疼电费😂
:哎呀没想到电费这回事😮
:好想吃 ， 看著就很香
:😋😋😋
:哇塞腌了两周一定无敌入味👍
:哈哈哈是的。当时放在冷藏腌了一天，然后冻起来了～
:这个赞了 好吃😋
:👍🏻
:超级香
:嘿嘿嘿
:我也好想吃猪蹄 看着很香
:嗯嗯！大口吃肉😉
:哇😋流口水啦
:嘻嘻😋😋