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終於到這週的第10篇！最近都在認真碼文連曬貨都荒廢了🙈
分享真的超簡單腐竹紅棗排骨湯，掌握instant pot大力壓縮時間特性輕鬆做好的養生湯
食材:
1. 排骨0.5 lb
2. 薑片3-4片
3. 紅棗約10顆
4. 腐竹用乾的或是新鮮的都行
做法:
1. 豬排骨先過熱水去掉油膩與血水
2.接著把切塊的排骨跟薑片放入instant pot內膽中，加水沒過排骨
3. 因為只有0.5lb 排骨，使用pressure cook(7合1機型)/Ultra (10合1機型) 設定15分鐘，pressure level: high
4. 1分鐘到後選取cancel並洩壓，接著選取saute模式開蓋烹煮，pressure level選low或是medium 都行，時間設定10分鐘，繼續開蓋煮滾並加入腐竹、紅棗、跟鹽巴。
5. 時間到後腐竹也熟了、紅棗的顏色跟養分也都化到湯內，起鍋開喝😋
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最新评论 16
:哇好鲜美呀，腐竹喜欢吃，这个汤要学起来✌️👍
:喜欢腐竹排骨汤😋
:这个看着也太好喝了吧！我要来一个！
:😋😋👍👍
:👍
:赞
:最愛湯湯水水，喝著健康又暖胃❤️😋
:养生又好吃
:赞
:谢谢亲♥️
:我都不知道高压锅还可以开盖煮？
:可以的saute是高壓鍋唯一也一定要開蓋煮的模式 ～～
:太厉害了👍
:谢谢宝宝♥️♥️♥️宝宝最近的铸铁锅食谱都好棒👍