冰箱里有一包鱿鱼放了很久了,本想做个青椒炒鱿鱼的,无奈家里没有青椒了…临时决定做!铁板!鱿鱼烧!这种做法特别好吃啊,又辣又爽😋快看看怎么做吧:
⭐我用的是做煎饼果子的锅做的,也可以用大一点的平底锅代替。
😋准备食材:
鱿鱼
烤串料
椒盐粉
白芝麻
😋调酱汁:一勺耗油➕一勺李锦记海鲜酱➕一勺甜面酱➕两勺生抽➕小半勺五香粉➕辣椒粉➕蒜末➕白糖➕孜然粉➕一勺白醋→搅拌均匀。
😋做法:
处理鱿鱼,清理干净。
1.出摊前先把鱿鱼一个一个串好,再用厨房纸把水分吸干。
2.锅里刷一层油,大火把锅烧热。再把鱿鱼串依次摆放好,刷上一层酱汁,再用锅铲反复按压,(鱿鱼两面都要刷酱汁哈)直至鱿鱼熟透即可。(锅铲一定要用力按压鱿鱼,但也要小心火候,别烧糊了哈😆)
3.出锅后装盘,撒上一层辣椒粉,一层椒盐粉,一层烤串料,再撒适量白芝麻。开吃!
⭐小贴士
鱿鱼不要烧太久啊,嚼劲老了就会影响美味的,熟了就行。
我用的烤串料在图尾,是在亚超买的,超大一包,用了很久都没用完。这个烤串料挺好的,又香又辣~
最新评论 38
: 流口水 流口水
: 哈哈😃请你“视”吃 哈哈😃请你“视”吃
: 看饿了🤫🤫🤫 看饿了🤫🤫🤫
: 😘😘 😘😘
: 妈呀这个辣椒好给力! 妈呀这个辣椒好给力!
: 哈哈是的,又辣又爽😍 哈哈是的,又辣又爽😍
: 太诱人了 😍 太诱人了 😍
: 谢谢宝宝🥰 谢谢宝宝🥰
: 哇 看着流口水🤤 哇 看着流口水🤤
: 🥰🥰谢谢亲爱的 🥰🥰谢谢亲爱的
: 哈哈亲爱的太会吃了好诱惑我可以来10串哈 哈哈亲爱的太会吃了好诱惑我可以来10串哈
: 小二收到😘马上给你烤10串~ 小二收到😘马上给你烤10串~
: 来几串😍😍😍 来几串😍😍😍
: 好咧~马上到!😘😘 好咧~马上到!😘😘
: 哇塞!可以开店了! 哇塞!可以开店了!
: 哇谢谢🥰🥰哈哈离开店还很远😭 哇谢谢🥰🥰哈哈离开店还很远😭
: 馋了 馋了
: 谢谢宝宝😘 谢谢宝宝😘
: 好馋🤤 好馋🤤
: 🙆🏻♀️谢谢女神 🙆🏻♀️谢谢女神
回复 @匿名用户 : 😘😘 😘😘
: 好久没吃鱿鱼了我 好久没吃鱿鱼了我
: 抱一个~依加鱿鱼好难买啊😭等解禁之后一定要多买滴 抱一个~依加鱿鱼好难买啊😭等解禁之后一定要多买滴
回复 @CD十七夏 : 我都冇点去超市了 😂 日日系屋企做猪 我都冇点去超市了 😂 日日系屋企做猪
: 赞👍好久没有买到鱿鱼了 赞👍好久没有买到鱿鱼了
: 😭我也是,后悔当初没多买几包~ 😭我也是,后悔当初没多买几包~
: 哇好馋 哇好馋
: 😘😘请你“视”吃~哈哈 😘😘请你“视”吃~哈哈
: 哇 这个我可以全部干掉🤭 哇 这个我可以全部干掉🤭
: 哈哈烤串特别有诱惑力~ 哈哈烤串特别有诱惑力~
: 👍 👍
: 😁谢谢亲~ 😁谢谢亲~
: 😂美眉串起来也要花时间呢🥰看着太诱人了……我要一打🙈 😂美眉串起来也要花时间呢🥰看着太诱人了……我要一打🙈
: 哈哈这是小鱿鱼,比较好串😉 哈哈这是小鱿鱼,比较好串😉