冰箱里有一包鱿鱼放了很久了,本想做个青椒炒鱿鱼的,无奈家里没有青椒了…临时决定做!铁板!鱿鱼烧!这种做法特别好吃啊,又辣又爽😋快看看怎么做吧:
⭐我用的是做煎饼果子的锅做的,也可以用大一点的平底锅代替。
😋准备食材:
鱿鱼
烤串料
椒盐粉
白芝麻
😋调酱汁:一勺耗油➕一勺李锦记海鲜酱➕一勺甜面酱➕两勺生抽➕小半勺五香粉➕辣椒粉➕蒜末➕白糖➕孜然粉➕一勺白醋→搅拌均匀。
😋做法:
处理鱿鱼,清理干净。
1.出摊前先把鱿鱼一个一个串好,再用厨房纸把水分吸干。
2.锅里刷一层油,大火把锅烧热。再把鱿鱼串依次摆放好,刷上一层酱汁,再用锅铲反复按压,(鱿鱼两面都要刷酱汁哈)直至鱿鱼熟透即可。(锅铲一定要用力按压鱿鱼,但也要小心火候,别烧糊了哈😆)
3.出锅后装盘,撒上一层辣椒粉,一层椒盐粉,一层烤串料,再撒适量白芝麻。开吃!
⭐小贴士
鱿鱼不要烧太久啊,嚼劲老了就会影响美味的,熟了就行。
我用的烤串料在图尾,是在亚超买的,超大一包,用了很久都没用完。这个烤串料挺好的,又香又辣~
最新评论 38
:流口水
:哈哈😃请你“视”吃
:看饿了🤫🤫🤫
:😘😘
:妈呀这个辣椒好给力!
:哈哈是的,又辣又爽😍
:太诱人了 😍
:谢谢宝宝🥰
:哇 看着流口水🤤
:🥰🥰谢谢亲爱的
:哈哈亲爱的太会吃了好诱惑我可以来10串哈
:小二收到😘马上给你烤10串~
:来几串😍😍😍
:好咧~马上到!😘😘
:哇塞!可以开店了!
:哇谢谢🥰🥰哈哈离开店还很远😭
:馋了
:谢谢宝宝😘
:好馋🤤
:🙆🏻♀️谢谢女神
回复 @supermommy:😘😘
:好久没吃鱿鱼了我
:抱一个~依加鱿鱼好难买啊😭等解禁之后一定要多买滴
回复 @CD十七夏:我都冇点去超市了 😂 日日系屋企做猪
:赞👍好久没有买到鱿鱼了
:😭我也是,后悔当初没多买几包~
:哇好馋
:😘😘请你“视”吃~哈哈
:哇 这个我可以全部干掉🤭
:哈哈烤串特别有诱惑力~
:👍
:😁谢谢亲~
:😂美眉串起来也要花时间呢🥰看着太诱人了……我要一打🙈
:哈哈这是小鱿鱼,比较好串😉