🍞响应 @心晴forever 宝宝一定要做它的号召,我来交作业了。按照宝宝的方子,第一次做感觉还是非常成功的😄
🍞刚烤出来的吐司面包,香气扑鼻,房间里都是香香的。柔软拉丝,做法也挺简单的,真不错❤️
🍞区别于心情宝宝的高配版本,家里没有抹茶、也没有高筋面粉,就做了个普通版本的:
牛奶 140g
普通面粉 250g
奶粉 20g
鸡蛋 1个
酵母 3g
黄油 20g
🍞除黄油外材料全部放入面包机里,液体在下、面粉在上。揉面20分钟后,加入黄油继续揉,然后进入面包机自动进入发面状态,整个过程是一个半小时。然后再继续放在面包机里发面一个小时左右就差不多了。
🍞拿出面团分成四份,擀成牛舌状,放上蔓越莓干卷起来,放到吐司模具里进行二次发酵,发酵好之后在表面刷上一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻开烤,我用的是小烤箱,280华氏度30分钟,美味出炉😍
最新评论 11
:哇哇,宝宝好棒👍,看着就知道好吃😋
回复 @supermommy:谢谢超妈鼓励,在你面前我就是班门弄斧😄
回复 @四海八荒:面包做得可真好呀。
:亲爱的做得真好呀👍我还没做过面包呢好眼馋👍👍
:谢谢亲爱的,面包对宝宝来说小菜一碟啦😄
:👍
:宝宝的面包烤的很拉丝👍
:谢谢亲爱哒,如果是高筋面粉就更好了😄
:好棒啊!!
:😘还有待提高