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前几天刷了一单Costco Same-day，趁机买了一袋红薯。昨天刚好和 @ComeazUR 聊到用空气炸锅烤红薯，今天就做了俩当早饭。
我的空气炸锅是之前君君送的Instant Vortex, 有roast功能，虽然温度最高只能达到400℉，烤起红薯来还是比烤箱速度快。预热的时候我就把红薯扔进去了，用400℉烤35分钟，烹饪结束会自动关掉，全程不用管，非常省心。如果赶时间可以把红薯拦腰切两半(图5), 这样差不多25分钟就可以了。
图4是之前在华人超市买的日本红薯，超级甜，图5是freshgogo买的，也很好吃，这次在Costco买的没有就没有那么甜糯啦！
另外想跟大家分享一下空气炸锅里铺parchment paper这个方法。把纸裁的比底大一点，四边折起来一点点，这样可以阻止油漏下去，又不会妨碍加热，用完以后几乎就不用洗。需要‼️注意的是不要光铺了纸不让东西进去预热，那样纸会被烧焦🔥。
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最新评论 41
:烤的好棒👍
:谢谢☺️
:红薯也拍这么美😁
:谢谢，开心🥰
:哇哇好办法，家里还有日本红薯，明天要试一试！太方便了
:羡慕有日本红薯的你
:妈呀！看起来好好吃🤤
:哈哈，可惜这一批买的很一般啊。
:哇～想吃！刚好家里有红薯
:嘿嘿，快吃起来！
:就是纸和东西一起预热吗
:是的，或者空盘子预热好了再放纸。
:哇一定超好吃！
:还行吧，不是很甜🤔
:我要给照片美哭了！哭😭我昨天糊弄了好久都没一张可以的😂😂最后还是用手机📱
:我是红薯🍠，被一个叫夏乐克福尔摩兔的人拍成你吃不起的样子
:哈哈，谢谢宝宝，你太搞笑了！吃得起吃得起，大家都能吃得起😂
:这个薯薯被你拍的好甜啊
回复 @雪梨王:是啊！那种红皮的日本红薯真的是怎么买都不会错！感觉Costco这个红薯得做成菜或者点心，这么直接烤着吃真的不太出彩。
回复 @夏乐客福尔摩兔:我一般爱买图4⃣️那种，我每次买红心的都不甜😭
:小时候的味道🤤
:真的🤤
:红薯看着好香
:谢谢，华人超市那种红皮的日本红薯香，Costco的红薯味道一般呢。
回复 @心情garden:谢谢！最近好久没去target了，Costco的就将就吃了😂
:好棒，喜欢吃烤红薯🍠😋
:完美的童年回忆🥰
:我之前看也可以底下垫锡纸就也基本不用清洁了哈哈哈
:我也看到过，但是有的空气炸锅加热风扇在底下的好像不能用用锡纸，而且锡纸如果遇到酸性的食物貌似会容易留下金属味，烘焙纸的话就是任何情况都能用😄。
:新技能，厉害了
:谢谢！要用空气炸锅的roast功能哦，我没有试过用airfry功能😂
:最爱吃红薯了 先收藏
:谢谢🥰
:诱人诱人😍哇！！！我也是烤红薯的热衷粉！！确实Costco的红薯不太好，特别水.....不过我看到我们这的Costco不时有夏威夷紫薯卖，下次我买来试试😆😆彻底被你勾出馋虫！周末我也来烤！
:我今天烤出来觉得水倒是还好，就是不怎么甜，烤起来真是不太出彩，考虑把它们做成点心之类的。希望你的烤得更好吃！
:😂最后一段更正: 不要光铺纸不放东西