今晚来个最简单的玉米胡萝卜猪骨汤
材料
猪骨或者排骨5块（.5-1lb 左右），胡萝卜3-4根，玉米3根，姜1块，蜜枣2粒，无花果2粒
做法
1. 胡萝卜切大块，玉米切成2-3段. 姜拍扁切成小块备用
2. 猪骨洗净，用沸水焯5-10分钟后用冷水冲干净，然后把猪骨，姜和蜜枣放进盛满清水（大约4升）的煲大里大火煮开转小火煲30分钟
3. 然后把胡萝卜、玉米和无花果一起放进去煮开再转小火煲1个小时左右，最后放进盐/胡椒粉等调味料即可
这个汤用砂锅煲和普通锅会有挺大区别，看来家里得买个砂锅了！
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