韩式炸鸡，那个酱真的是点睛之笔，首先鸡翅700克用太白粉和水洗干净，鸡翅放在漏勺里滴水，之后用100克牛奶腌半个小时鸡翅，之后拧干鸡翅的水分，用一小勺盐和适量胡椒粉腌10分钟，用三大勺玉米淀粉和两大勺低筋面粉拌匀，把鸡翅粘上面粉，放在一旁等10分钟，油在锅里起泡泡的时候放鸡翅进去，炸一下，中小火25分钟，这个时间要根据鸡翅的大小来决定，鸡中翅大概15分钟，之后捞上来，把油温再加热，把鸡翅再炸30秒，放在厨房纸里吸油，这个鸡翅就会很脆。提前把三大勺韩国辣椒酱，一大勺糖，一大勺蜂蜜，蕃茄酱两大勺，水一大勺混匀，把一大勺蒜加点油炒出香味，加酱进去炒浓稠，关火，把鸡翅倒进去拌匀。土豆切成条，用水浸泡半小时，把土豆放进去锅里，倒油莫过土豆条，开火直到出现很多小气泡，转中小火，20分钟，捞上来，等油温再升高，再倒进锅里炸30秒，捞出来倒点盐，晃匀，这样薯条就很脆了，沾着炸鸡的酱，甜辣的，很好吃
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